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    米鄉地圖：南瀛米食文化(大臺南文化叢書第八輯-米食文化專輯...
    編/著者： 謝玲玉
    出版日期：2020-12-01
    ISBN：9789865504120
    參考分類(CAT)：縣市采風
    參考分類(CIP)： 民俗學；各國風俗

    優惠價：9折,405元

    定價:  $450 

     
     
     
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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    走過繁華與消退，人們對食米從溫飽的需求轉變為美學追求，這片土地延續著書寫米食文化與永續經營的契機，南瀛米糧的故事仍在持續……本書記錄南瀛米食的發展軌跡，觀察時代變遷下農人如何因應挑戰，活化舊時碾米廠與傳統市場空間，更以品牌故事打造新米食文化潮流。