一般分類: 政府出版 > 國家大事紀
     
    顆粒‧刻歷-刻劃臺灣糖業歷史的記憶(附明信片)
    出版日期:2019-10-01
    ISBN:9789865433086
    參考分類(CAT):國家大事紀
    參考分類(CIP): 糧商業

    優惠價:95折,494

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    臺灣糖業起自17世紀,植蔗製糖出口貿易,歷來為臺灣的重要產業。二戰後,政府接收日本統治時期的四大糖業株式會社(大日本製糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖),合併為台灣糖業有限公司(簡稱台灣糖業公司),自此臺灣糖業發展歷經重要變革。本書從二戰後的臺灣糖業再出發開始,分別以糖業組織的轉變、種蔗、製糖、運送及外銷為展示脈絡,並融入在地記憶。 本書內含81件國家檔案,皆為首次公開。時間自1940年代至1980年代,從臺灣糖業發展最艱難的恢復期展開,娓娓道來如何邁入臺灣糖業的高峰期,除了日益進步的技術與設備,並透過外銷為我國賺取大量外匯,於1950年代更達到國際第二大輸出規模。藉由本書,希望讀者透過糖業相關檔案,一同見證臺灣糖業發展之重要變革歷程。
    作者介紹
    國家發展委員會檔案管理局/編、陳怡行/撰文