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    最新六合一食品技師歷屆綜合題庫完全解析
    出版社:志聖教育
    出版日期:2020-02-29
    ISBN:9789865142605
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 
    優惠期限:2020-12-31

    優惠價:78折,491

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    食品技師的必勝工具

    ★按考試科目分六章主題,掌握歷屆各科考題

    含食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品微生物學、食品工廠管理、食品化學,105~108年第一次食品技師考試試題及相關擬答,一本就go。

    ★網羅食品技師歷屆試題,徹底掌握命題焦點

    收錄105~108年第一次食品技師考試試題,題題精闢擬答,並輔以解題要領,徹底掌握解題技巧。

    目次
    第一單元 食品衛生與法規

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試

    第二單元 食品加工學

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試

    第三單元 食品分析與檢驗

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試

    第四單元 食品微生物學

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試

    第五單元 食品工廠管理

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試

    第六單元 食品化學

    105 年第一次食品技師考試

    105 年第二次食品技師考試

    106 年第一次食品技師考試

    106 年第二次食品技師考試

    107 年第一次食品技師考試

    107 年第二次食品技師考試

    108 年第一次食品技師考試

    108 年第二次食品技師考試