丙級中式米食加工技能檢定學術科完全攻略(2021最新版)(...
    編/著者： 吳青華
    出版社：全華
    出版日期：2020-08-01
    ISBN：9789865034566
    參考分類(CAT)：中餐／烘焙／餐飲檢定
    參考分類(CIP)： 

    優惠價：9折,342元

    定價:  $380 

    無法訂購
    分享
      買了此商品的人，也買了....
    定價：490 元
     
    定價：480 元
    特價：90折！432元
     
    定價：260 元
    特價：90折！234元
     
    定價：400 元
    特價：95折！380元
     
    定價：400 元
    特價：90折！360元
     
      | 內容簡介 |
    內容簡介
    根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成，適合應考中式米食加工丙級之考生參考。作者擁有多年教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。本書有系統彙整勞動部公告，以精簡文字及圖表敘述，有助於理解考試內容與流程；術科以步驟分解圖來呈現，學科試題附有詳解，提升考生應考實力。