內容簡介
本書教材選擇與敘述，期能達到下列之教學目標：瞭解各級觀光行政機關的組織及職掌、 瞭解觀光政策的推動及相關法規、培養觀光從業人員的正確觀念與工作態度。本書乃參考與觀光事業相關法規編撰而成，配合實際案例解說，增進學生對觀光法規的基本認識，各章節皆有引言，章末增列個案、重點整理及自我評量測驗，增加學習效果。
目次
第一章 概論
第一節 觀光行政、法規與政策的意義
第二節 觀光行政與法規的沿革
第二章 觀光行政組織及其功能
第一節 觀光行政組織
第二節 觀光組織的內涵
第三節 觀光行政組織功能
第三章 我國觀光發展政策
第一節 觀光發展的內涵
第二節 我國觀光產業發展政策
第三節 我國觀光政策與施政重點
第四節 台灣觀光發展新契機
第四章 發展觀光條例
第一節 總則
第二節 規劃建設
第三節 經營管理
第四節 獎勵及處罰
第五節 附則
第六節 發展觀光條例裁罰標準
第五章 旅行業管理相關規定
第一節 旅行業管理規則
第二節 民法債篇旅遊專節
第三節 旅遊定型化契約規定
參考資料
第六章 導遊與領隊人員管理規定
第一節 導遊人員管理規則
第二節 領隊人員管理規則
第七章 觀光旅館業管理相關規定
第一節 觀光旅館業管理規則
第二節 觀光旅館建築及設備標準
第八章 星級旅館評鑑作業規定
第一節 星級旅館評鑑作業要點
第二節 星級旅館評鑑常見問題。
第九章 旅館業管理相關規定
第一節 旅館業管理規則
第二節 輔導既有旅館合法化。
第三節 日租套房違法經營旅館業務。
第十章 民宿管理相關規定
第一節 民宿管理辦法
第二節 民宿衍生問題的檢討
第十一章 其他相關法規
第一節 國家公園法
第二節 觀光遊樂業管理規則
第三節 餐飲業衛生安全相關法規
第四節 餐飲業污染物管理相關規定
參考資料
