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    美食八國聯軍:從料理透視異國風情
    出版日期:2017-11-02
    ISBN:9789865000325
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,255

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    在眾多料理當中,總有你的美食歸屬


    鵝肝醬在一開始其實乏人問津
    是路易十四讓它變成鑽石級美味

    作為世界三大穀倉之一
    泰文「白米」與「食物」是為同義詞

    你愛吃的──
    美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理

    你想知道的──
    文化考據、烹煮方式、食用指南

    透過本書趣味圖文一一揭曉
    帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元!
    作者介紹
    吉子

    畢業於浙江傳媒學院,南京人。喜歡用畫畫表達內心,害怕螞蟻一般的文字;喜歡吃,害怕胖;喜歡唱歌,害怕在陌生人前開口;喜歡貓,害怕蟲子。喜歡大海、喜歡大山、喜歡大草地……
    這是一本美食書,但不是一本烹飪技法書。
    也許你會問,除了教做法,關於美食還能講什麼呢?
    嘿嘿,可多呢~
    在這本書裡,我網羅了世界各地的經典美食。
    請跟隨吉子與她的伙伴們一邊欣賞美圖,
    一邊了解那些美食背後的小故事吧!

    目次
    第一章 美國美食
    1.1 豐富多樣的美國菜!
    1.2 美國的「招牌菜」——漢堡
    1.3 令人垂涎三尺的龍蝦套餐
    1.4 路易斯安那菜
    1.5 不能不了解的美國牛排

    第二章 韓國料理
    2.1 健康養生的韓國料理
    2.2 爽口辛辣的韓國泡菜
    2.3 經典的韓國紫菜包飯
    2.4 美味又健康的石鍋拌飯
    2.5 美味的韓國大醬湯
    2.6 有名的補身湯——韓國參雞湯
    2.7 韓國的生拌美食——生拌牛肉