一般分類: 公職考試 > 四技/二專
     
    餐旅概論[歷年試題+模擬考]〔升科大四技〕
    編/著者: 高芬
    出版社:千華
    出版日期:2019-08-09
    ISBN:9789864877393
    定價:350元 特價:79折!277
    優惠期限:2020-04-30
    參考分類(CAT):四技/二專
    參考分類(CIP): 

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    內容簡介
      統一入學測驗考試科目「餐旅概論」這一科,雖然是概論,整體難度算是中等,但因為範圍比較廣泛,而且偏重定義和比較等記憶性的考題,在短時間內還要再準備其他科目,如何有效的把握剩餘時間來做充分的加強與複習就變得十分重要了﹗選擇一本系統化整理的題庫練習,有助節省更多時間。


      而本書之編寫係根據考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構,並參考國內、外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。


      本書共分為四部份,其特色與要點如:


      1.近年試題彙編,收錄最多,讓您輕鬆掌握考試趨勢:收錄98~108年四技二專統測試題及逐題解析,並加強補充說明,盼能鑑往知來,掌握高分上榜之要領。


      2.主題式實力加強題庫,加強複習更有效率:根據考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。


      3.全範圍綜合模擬考,臨場考試更熟練:主要取材自歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題編寫並加強考試範圍之重點試題,期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析,加深對本科目之熟悉度與應試經驗。


      4.收錄餐旅相關資料,補充知識拿高分:收錄相關規定資料以及統整餐旅常用英文字彙,全面補強餐旅概論之知識訊息,除透過本書紮實的題庫演練,更能汲取知識以應考試。


      綜合而言,本書之編寫旨在藉由近年試題與解析之編選、主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考,建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通。此外,在本書中,更強化了「旅行業」、「旅館業」以及「總結篇」之重點歸納、整理與演練,盼能協助讀者於來年的考試當中贏得全勝,並預祝各位金榜題名。