本書深入介紹社區環境中常見的害蟲，以及其造成的衛生及疾病等衍生問題，提供全面性的害蟲管理概念和防治建議。書中介紹如何預防與管理昆蟲、囓齒動物和其他害蟲相關的疾病、滋擾和材料損失。
　　本書採用有害生物綜合防治(IPM)的概念，重點是預防害蟲、減少害蟲和消除導致害蟲侵擾的條件，目的在於防止或最大限度地減少室內和結構性社區害蟲（包括昆蟲、囓齒動物和令人討厭的動物）進入、引入和存活。本書所倡導的綜合蟲害管理，意味著仔細考慮所有可用的方法，並隨後整合適當的措施，以阻止有害生物種群的發展，將其族群和其他形式的危害保持在經濟和生態上合理的水平，減少或盡量減少對人類健康和環境的風險。
　　本書適合做為公共衛生相關學系、營養系、餐飲管理學系相關課程教科書，各章後皆附有重點複習，並於書中提供習題解答，可做為準備應考「公共衛生師」、「營養師」和「食品技師」國家考試的參考書。
　　此外，本書也是一本介紹危害環境衛生常見害蟲的實用書籍，適合大眾讀者學習防治環境害蟲的知識，以及衛生單位、環保單位體系業者做為精進專業職能的參考。

王凱淞
學歷：
國立中興大學 昆蟲所 博士
高雄醫學大學 醫研所 碩士
中山醫學大學 醫技系 學士
經歷：
中山醫學大學 公共衛生學系 副教授
中山醫學大學 公共衛生學系 助理教授
證照：
環境保護署 環境衛生用藥製造及販賣 技術士
環境保護署 病媒防治技術士
衛生福利部 醫事檢驗師
現職：
中山醫學大學 公共衛生學系 教授

編著者序
　　環境衛生害蟲防治，是一本介紹如何預防與管理昆蟲、囓齒動物和其他害蟲相關的疾病、滋擾和材料損失的著作，本書深入介紹社區環境中常見的害蟲，以及其造成的衛生及疾病等衍生問題，提供全面性的害蟲管理概念和防治建議。
　　本書採用有害生物綜合防治(IPM)的概念，以基於科學的常識性方法，用於減少病媒和公共衛生害蟲的數量。個論中導入各種害蟲管理技術，重點是預防害蟲、減少害蟲和消除導致害蟲侵擾的條件，目的在於防止或最大限度地減少室內和結構性社區害蟲（包括昆蟲、囓齒動物和令人討厭的動物）進入、引入和存活。敝人認為，如果可持續地使用生物性、物理性和其他非化學方法，且能夠提供令人滿意的蟲害控制，則必須優先於化學方法。本書所倡導的綜合蟲害管理，意味著仔細考慮所有可用的方法，並隨後整合適當的措施，以阻止有害生物種群的發展，將其族群和其他形式的危害保持在經濟和生態上合理的水平，減少或盡量減少對人類健康和環境的風險。
　　希望本書能使讀者們了解害蟲入侵社區環境的發生，與個人衛生觀念、家庭衛生、社區環境、群體互動、流行病學觀念息息相關；衛生害蟲的預防是個人、社會乃至環保體系的責任與義務，期望透過此書，可讓讀者習得環境衛生害蟲管理的原理、防治策略及應用概念，更希望對「公共衛生師」、「營養師」和「食品技師」國家考試有所助益，更祈望對公共衛生相關學系、營養系、餐飲管理學系、衛生單位、環保單位體系等先進們，提供參考。
　
王凱淞 謹識

第一章 環境衛生害蟲防治概念
1-1 常見的環境衛生害蟲
1-2 環境衛生害蟲的危害
1-3 環境衛生害蟲的管理
1-4 環境衛生害蟲管理實務
1-5 環境衛生害蟲的防治偵測
1-6 偵測環境衛生害蟲的工具

第二章 秋粘蟲
2-1 草地貪夜蛾的特徵
2-2 草地貪夜蛾的生態
2-3 草地貪夜蛾的習性
2-4 草地貪夜蛾的防治

第三章 隱翅蟲
3-1 隱翅蟲的特徵
3-2 隱翅蟲的生態
3-3 隱翅蟲的習性
3-4 隱翅蟲的防治

第四章 臭屁蟲
4-1 荔枝蝽象的特徵
4-2 荔枝蝽象的生態
4-3 荔枝蝽象的習性
4-4 荔枝蝽象的防治

第五章 紅姬緣蝽象
5-1 姬緣蝽象的特徵
5-2 姬緣蝽象的生態
5-3 姬緣蝽象的習性
5-4 姬緣蝽象的防治

第六章 蠹魚
6-1 衣魚的特徵
6-2 衣魚的生態
6-3 衣魚的習性
6-4 衣魚的防治

第七章 衣蛾
7-1 衣蛾的特徵
7-2 衣蛾的生態
7-3 衣蛾的習性
7-4 衣蛾的防治

第八章 白蟻
8-1 白蟻的特徵
8-2 白蟻的生態
8-3 白蟻的習性
8-4 白蟻的危害
8-5 白蟻的防治

第九章 床蝨
9-1 臭蟲的特徵
9-2 臭蟲的生態
9-3 臭蟲的習性
9-4 臭蟲的危害
9-5 臭蟲的防治

第十章 百足蟲
10-1 蜈蚣的特徵
10-2 蜈蚣的生態
10-3 蜈蚣的習性
10-4 蜈蚣的防治

第十一章 蚰蜒
11-1 蚰蜒的特徵
11-2 蚰蜒的生態
11-3 蚰蜒的習性
11-4 蚰蜒的防治

第十二章 千足蟲
12-1 馬陸的特徵
12-2 馬陸的生態
12-3 馬陸的習性
12-4 馬陸的防治

第十三章 蜘蛛
13-1 蜘蛛的特徵
13-2 蜘蛛的生態
13-3 蜘蛛的習性
13-4 蜘蛛的防治

第十四章 恙蟲
14-1 恙蟲的特徵
14-2 恙蟲的生態
14-3 恙蟲的習性
14-4 恙蟲的防治

第十五章 室塵蟎
15-1 塵蟎的特徵
15-2 塵蟎的生態
15-3 塵蟎的習性
15-4 塵蟎的防治

第十六章 人疥蟎
16-1 人疥蟎的特徵
16-2 人疥蟎的生態
16-3 人疥蟎的習性
16-4 人疥蟎的防治

第十七章 常見蚊蟲
17-1 蚊蟲的特徵
17-2 蚊蟲的生態
17-3 蚊蟲的習性
17-4 社區環境中常見的蚊蟲
17-5 蚊蟲的防治

第十八章 常見蠅類
18-1 蠅類的生態
18-2 蠅類的習性
18-3 常見蠅類的孳生源
18-4 蠅類族群的季節變動
18-5 蠅類的危害
18-6 蠅類的發生監測
18-7 蠅類的防治實務

第十九章 蟑螂的管理和與社區防治
19-1 蟑螂的特徵
19-2 社區及居家常見的蟑螂種類
19-3 蟑螂的危害及疾病傳播
19-4 蟑螂的防治

第二十章 食品作業場所病媒防治
20-1 食品作業場所的病媒集團
20-2 積穀害蟲的防治方法
20-3 食品作業場所病媒蟲、鼠類的防治概念

第二十一章 驅蟲產品介紹
21-1 驅蟲產品的主要成分
21-2 驅蟲產品對環境與人體的影響
21-3 驅蟲產品的正確使用法