《餐飲空間設計聖經【暢銷新封面版】》
  不想領死薪水，想創業當老闆的人越來越多， 年年熱賣的「餐飲空間設計聖經」暢銷新封面版重新登場！   全台第一本以店主人的生意與客人的舒適喜好為考量，
由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間
    8個專業餐飲區域分析X9種餐飲分類X10大重點X20間國內外知名設計餐廳
一網打盡餐飲空間訣竅

　　Steirereck X Brasserie Les Haras X G9 Shanghai X茶六燒肉 X RAW X泰鈺豐(天津) X Door 19 X Nozomi sushi Bar X毛丼 X穗科 X台菜香檳 X Kinoya X成家SEIKA(Mirrors) X Fujin tree 35 X AMPcafe

　　X上海囍旺咖啡 X師園鹹酥雞 X X子餐廳 X Oyster Bar X貓咪先生的朋友


　　一間受人歡迎的店家，需要種種細節的累積，

　　本書以消費者的喜好為第一考量，由餐飲設計大師點出餐飲空間設計的十大重點，並從空間設計的基本、店面屬性、空間範圍、陳設細節出發，

　　並探訪國內外知名設計餐廳，掌握施作技巧打造讓業主讚嘆、顧客驚艷的超人氣餐飲空間！


　　「晚上該吃什麼好？中式、西式還是日式、韓式？」

　　「如果人多想吃中式的話，我推薦某某餐廳。」

　　「喔~那間價位多少呢？」


　　當決定餐種之後我們的下一個選擇就是需求與價位

　　設計師一定要知道！

　　一間讓顧客讚歎，讓店主人賺錢的關鍵在於「需求」

　　本書除了以業種劃分餐飲種類外

　　將餐廳分為高級、聚會、休閒與特殊需求四大種類

　　進階考慮設計餐廳的訣竅


　　*高級餐廳(價位落在700元以上)：講究設計與機能的細節、室內設計與CI有許多亮點，讓想要享受完整餐飲體驗的顧客大滿足

　　*聚會餐廳(200-700元)：顧客們講求高CP值，店主人則追求轉桌率，是市場最大值也是最需要找到平衡點的設計空間

　　*休閒餐廳( 200元以下)：以平面設計與形象宣傳最為重要。

 

漂亮家居編輯部
1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.生產有朝氣的版面風格。
3.鼓吹家的新價值觀。
4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。
漂亮家居部落格exhouse.pixnet.net/blog
漂亮家居好生活www.facebook.com/myhomelife
漂亮家居設計家www.searchome.net/

相關著作:《1坪變2坪！坪效升級設計聖經：集結最強設計達人私房秘技，絕不浪費空間的極致裝修術》《NG裝潢神救援：千金難買早知道的100道神解題，貼心又舒服、機能性十足的居家全方位寶典》《小宅放大！行內才懂的尺寸關鍵術【暢銷改版】：從人體工學開始，抓出最好的空間比例、傢具尺寸，人就住得舒適》《房子再小都好住【暢銷改版】：做對格局，機能到位》《看屋驗屋一本通：聰明買屋實作本，工班主任、設計師、買房達人教你買房秘訣，省裝潢、住舒適、不吃虧》《設計師不傳的私房秘技：空間配色500》