本書是專為臺灣大學各學系修習一學期普通化學實驗課程之學生所編寫的實驗教材，內容涵蓋基礎普通化學、分析化學及材料化學實驗；教材的特色是每一實驗步驟均搭配示範照片，讓學生了解實驗儀器之架設、實際操作與反應情形，以提升學生的學習成效。

化學實驗學生注意事項實驗意外事件之處理一般化學實驗器材學生化學實驗安全守則暨上課證實驗一、化合物化學式的決定實驗二、氮氣之莫耳體積實驗三、反應熱之測定實驗四、維生素C之定量實驗五、第一組陽離子定性分析實驗六、溶度積之測定實驗七、從廢鋁罐製備明礬實驗八、碘鐘實驗－碘鐘交響曲實驗九、觸媒與催化效應實驗十、微量鈷離子的定量實驗十一、導電塑膠聚苯胺實驗十二、緩衝溶液一、酒精燈二、電磁加熱攪拌器三、水銀氣壓計四、排水集氣法五、傾析六、重力過濾七、減壓過濾八、離心機九、電子天平十、藥品稱量十一、量筒十二、吸量管十三、容量瓶十四、滴定管十五、石蕊試紙十六、酸鹼度測定計十七、分光光譜儀附錄一、有效數字附錄二、誤差估計及最小方差法附錄三、利用Microsoft Excel繪圖及製作最小方差直線附錄四、常用物理常數及換算因子附錄五、半反應之標準還原電位附錄六、酸之解離常數附錄七、鹼之解離常數附錄八、溶度積附錄九、錯化合物之形成常數附錄十、飽和水蒸氣壓附錄十一、化學元素週期表