本書是專為化學系一年級學生編寫之實驗教材，內容涵蓋基礎普通化學、定量分析化學，有機化學基本實驗技能訓練及材料化學實驗。讓學生由實作中學習化學實驗技能及科學研究方法與精神，引導並增進學生對基礎科學研究之興趣。

化學實驗學生注意事項實驗意外事件之處理一般化學實驗器材學生化學實驗安全守則暨上課證實驗一、化合物化學式的決定實驗二、氮氣之莫耳體積實驗三、反應熱之測定實驗四、維生素C之定量實驗五、第一組陽離子定性分析實驗六、第二組陽離子定性分析實驗七、從廢鋁罐製備明礬實驗八、碘鐘實驗－反應級數與活化能之測定實驗九、觸媒與催化效應實驗十、微量鈷離子的定量實驗十一、導電塑膠聚苯胺實驗十二、緩衝溶液實驗十三、電位滴定法之應用－酸鹼滴定實驗十四、過錳酸鉀氧化還原滴定實驗十五、銅之電重量分析法實驗十六、溶度積之測定實驗十七、高溫超導體之製備實驗十八、檸檬酸鹽凝膠法製備高溫超導體實驗十九、簡易熱變色固體的製備實驗二十、金奈米粒子之合成及吸收光譜鑑定實驗二十一、直接甲醇燃料電池實驗二十二、溫度計之校正及可溶性物質分子量之測定實驗二十三、有機分子模型實驗二十四、簡單蒸餾與分餾實驗二十五、萃取實驗二十六、再結晶與熔點測定實驗二十七、層析法一、酒精燈二、電磁加熱攪拌器三、水銀氣壓計四、排水集氣法五、傾析六、重力過濾七、減壓過濾八、離心機九、電子天平十、藥品稱量十一、量筒十二、吸量管十三、容量瓶十四、滴定管十五、石蕊試紙十六、酸鹼度測定計十七、分光光譜儀附錄一、有效數字附錄二、誤差估計及最小方差法附錄三、利用Microsoft Excel 繪圖及製作最小方差直線附錄四、常用物理常數及換算因子附錄五、半反應之標準還原電位附錄六、酸之解離常數附錄七、鹼之解離常數附錄八、溶度積附錄九、錯化合物之形成常數附錄十、飽和水蒸氣壓附錄十一、化學元素週期表