本書是化學系為臺大修習全學年普通化學實驗學生所編纂之教科書，內容涵蓋化學原理之印證、基礎實驗技能之練習、定量分析實驗及統整型材料化學實驗等，內容豐富完整。讓學生由實作中學習化學實驗技能、科學研究方法與精神，實際動手操作製備新穎材料化學實驗以瞭解科技發展新動向，引導並增進學生對基礎科學研究之興趣。

化學實驗學生注意事項實驗意外事件之處理一般化學實驗器材學生化學實驗安全守則暨上課證實驗一、化合物化學式的決定實驗二、氮氣之莫耳體積實驗三、反應熱之測定實驗四、維生素C之定量實驗五、第一組陽離子定性分析實驗六、第二組陽離子定性分析實驗七、從廢鋁罐製備明礬實驗八、碘鐘實驗－反應級數與活化能之測定實驗九、觸媒與催化效應實驗十、微量鈷離子的定量實驗十一、導電塑膠聚苯胺實驗十二、緩衝溶液實驗十三、電位滴定法之應用－酸鹼滴定實驗十四、鈷錯合物的製備與光譜鑑定實驗十五、指示劑與螢光劑之合成實驗十六、溶度積之測定實驗十七、高溫超導體之製備實驗十八、氧化釔銪紅色螢光粉末之製備實驗十九、簡易熱變色固體的製備實驗二十、金奈米粒子之合成及吸收光譜鑑定實驗二十一、直接甲醇燃料電池實驗二十二、太陽能電池實驗二十三、有機分子模型實驗二十四、 串珠分子模型與晶體結構實驗二十五、誰是口水王實驗二十六、亨利定律常數的測定實驗二十七、酸鹼指示劑與pH值測定實驗二十八、溶解度法則實驗二十九、溫度計之校正及可溶性物質分子量之測定實驗三十、有機酸在水與有機溶劑間之分布一、酒精燈二、電磁加熱攪拌器三、水銀氣壓計四、排水集氣法五、傾析六、重力過濾七、減壓過濾八、離心機九、電子天平十、藥品稱量十一、量筒十二、吸量管