超可愛裝飾壽司110款！　　讓孩子的便當成為人氣王！　　經常見到網友們分享各種可愛又有趣的便當吧？如果沒有那麼多時間製作豐富的料理，可是又好希望孩子在打開便當時能發出驚呼，要怎麼樣做才能讓便當可愛又好吃呢？其實只要做出可愛的壽司就可以了。　　本書從最基本的材料準備開始介紹，告訴你如何煮出好吃的醋飯、如何讓米飯變得五彩繽紛又營養，也詳細解說如何捏出不易散開的壽司、如何煎出漂亮的煎蛋捲等方法，第一次做裝飾壽司也能馬上上手。　　書內包含40多款孩子們最喜歡的可愛小動物壽司作法，從綿羊、老虎、猴子、兔子、獅子、熊貓到海豹、河豚等動物的製作方式，一次告訴你，只要隨意搭配，就能創造出讓孩子驚喜連連的動物園；豆皮壽司也充滿變化，做出不同的臉部配件，馬上變出狐狸、小豬、小雞等動物；用壽司也製作蛋糕卷、布丁等甜點造型，享受視覺與味覺反差的樂趣；小紅帽、大野狼等童話故事裡的角色，每一款都超級可愛！　　製作裝飾壽司的步驟既簡單又安全，除了為孩子製作便當外，也很適合帶著孩子一同製作，體驗下廚的樂趣，從中得到成就感與成長。

飾巻子（恒岡惠美）　　公益財團法人日本生涯學習協議會　　（管轄：內閣府）監修‧認可　　日本花式壽司協會　　（股）CORONET CORPORATION／樂習研討會主事者　　課程委員長　　生活總合情報站All About　　「花式壽司」指導員　　2008年，以卷壽司指導老師「飾卷子」藝名出道。於全國各地舉辦講座的同時，也大量曝光於電視、網路等媒體，致力於卷壽司技藝的普及化。同時身兼裝飾配件與裝飾手工藝品作家、以及珠寶工藝品設計師，並發表大量作品，活躍於各個領域。　　Blog：ameblo.jp/nandemodekiru/　　Home Page：www.manoclasse-emi.com/　　Mail Address：info@manoclasse-emi.com

2　可愛　裝飾壽司的　製作基礎與訣竅6　動物與生物30　小朋友們32　甜點50　男孩喜歡的物品52　女孩喜歡的物品54　PARTY60　童話故事64　季節的習俗column76　櫻花盛開捲壽司