一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    只要一個缽碗免揉麵包輕鬆做
    編/著者： 藤田千秋
    出版社：台灣東販
    出版日期：2013-07-01
    ISBN：9789863311348
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,238元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    《只要一個缽碗：免揉麵包輕鬆做》
    　　暢銷食譜《我家也是麵包店》作者藤田千秋最新力作！

    　　麵包新手克服失敗的最強救星！ 本書特色
    　　．標榜空間不大（僅小小一塊流理台區域）沒關係、道具不多（只需缽碗、橡皮抹刀、調理盤）不要緊、步驟簡單好達成（不用揉捏，只要攪拌）！
    　　．搭配詳細的步驟分解照片與文字說明，初學者也能輕鬆上手！
    作者介紹
    藤田千秋（Chiaki Fujita）

    料理研究家。在島津睦子蛋糕學校學習麵包製作，修畢師範級課程。在藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）學習法國料理。一九九四年起，在自宅經營麵包與餐點的料理教室「C’s table」。現在活躍於雜誌、書籍、電視等各領域。設計的麵包食譜連初學者也瞭解，簡單好做，因此很受歡迎。本書食譜之中，最喜歡的就是巧巴達和椰子德國奶油蛋糕。主要著作有《椒鹽卷餅！椒鹽卷餅！》（小學館）、《主餐貝果＆甜點貝果》（日東書院總社）等。
    http://www.chuaki-net.com