一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    日本人氣名店鐵板燒調理技術
    出版社：東販
    出版日期：2010-02-01
    ISBN：9789862511459
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,408元

    定價:  $480 

    無法訂購
    分享
      買了此商品的人，也買了....
    定價：370 元
    特價：90折！333元
     
    定價：500 元
    特價：85折！425元
     
    定價：240 元
    特價：90折！216元
     
    定價：750 元
    特價：90折！675元
     
    定價：500 元
    特價：95折！475元
     
      | 內容簡介 |
    內容簡介
    集結日本全國33家餐廳的一流廚師所創作的菜餚與食譜之介紹。　　龍蝦、鮑魚、黑毛和牛、鹿肉、鴨胸肉等主菜，以及搭配主菜的前菜、飯料理…日本鐵板燒協會的專業師傅以其創意和精湛手藝示範各式鐵板料理。全彩印刷，詳細圖解，對從事相關行業人來說，不但是極為實用的教科書，也為將來有志成為專業鐵板燒師傅的人提供參考。