日本自然生活最強推手佐光紀子給你的事典型小蘇打使用專書最豐富的資訊，立即使用、立即上手！　　這時候，請用小蘇打！　　□擊退小強 □去除果臘 □消除鞋櫃異味　　□預防火災 □防潮除濕 □肌膚保養　　純天然的小蘇打　　對環境好，對你和家人更好！　　當大家都在一股腦強調環保、拯救地球時，你需要的是可以實行的方法！　　從擊退小強、到去除果臘、消除鞋櫃異味、預防火災……　　日本第一自然生活研究者給你341個小蘇打生活妙方，　　更詳細解析190個一般大眾在使用小蘇打時最常遇到的問題。　　環保不是口號，選擇小蘇打取代化學清潔劑，你也能救北極熊！　　一起進入小蘇打的無毒環保世界吧！

作者簡介佐光紀子　　翻譯家．自然生活研究家　　曾經擔任纖維廠商、證券公司的企業翻譯及從事企業動向調查的工作，之後成為自由翻譯。在翻譯了《天使降臨在清潔的家中》（集英社）一書後，開始接觸使用天然素材做家事的生活，當中經歷過不少的失敗錯誤。後來出版了提倡適合日本人生活的安全簡單打掃法的書籍《自然大掃除》（Bronze新社），該書在韓國與日本也有出版。　　目前與丈夫、三個孩子及一隻狗共同生活，為了讓自己和家人能過得舒適，每天都在摸索「如何生活得更輕鬆的方法」。

作者序透過小蘇打，為生活增添樂趣及便利！　　「您平常都是怎麼使用小蘇打粉呢？」　　這是我出席關於打掃講座時常被問到的問題。　　「拿來去除鍋子的焦垢」、「清除茶垢時很方便」這類的說法很常聽到，但除了這些用途，還有不少很棒的使用撇步，例如：洗衣服時只要灑點小蘇打粉就能讓洗衣機的棉絮過濾網變乾淨，或用小蘇打刷牙可以清除頑強的牙垢。由此可知，小蘇打的用法真的非常豐富多樣。　　老實說，知道小蘇打有這麼多用途時，真的讓人既驚訝又高興。我剛開始接觸小蘇打時，從沒想過它會有那麼多用途，經過不斷的嘗試，發現了越來越多用法後，至今小蘇打已成我每天生活的必需品。還有沒有是我不知道的有趣用法呢？我每天都這麼想。某天，我到蔬果店買竹筍時，老闆問我「你是用米糠煮嗎？還是小蘇打？」我才知道原來小蘇打煮竹筍可以去除澀味，這對我來說是很大的發現，因為我以後就不必為了煮竹筍特地去買米糠，只要用家裡現有的小蘇打就能把竹筍煮得美味可口。　　我就是這樣收集到不少關於小蘇打用法的情報，雖然實際試過之後也發生了許多好笑的失敗經驗，但也有很多讓我忍不住想說「好棒喔！」「太好了！」的新發現，每一次的嘗試都帶給我無比的樂趣。我經常手裡拿著小蘇打，心裡邊想「可能是每天都想著怎麼使用小蘇打的關係，它好像會主動告訴我新的用法呢！」邊自顧自的笑起來，家人看到這樣的我總會露出「真受不了妳」的表情。就算是這樣也沒關係，即使被唸、被笑、被投以異樣的眼光，只要能讓做家事變得輕鬆，每天都過得很快樂，我就很滿足了。　　不過，我常聽到有人說「我實在不太會用小蘇打」。因此，本書整理了許多我在講座上或網站上常被問到的問題，並以Q＆A的形式呈現。大部分的問題都不是很嚴重的事，只要掌握訣竅就能解決。這些訣竅是我從過去的失敗中學習到的經驗，或周遭人的體驗及從別人身上學到的事。　　當各位翻閱本書時，一定會對某些方法感到有興趣，產生「來試試看這個吧！」的想法，或許也會找到「原來小蘇打可以這樣用啊！」的好方法。　　看似平凡無奇的小蘇打，試過之後才會發現原來它如此深奧，想怎麼認識它全由你來決定。建議各位可先翻閱目錄，從你覺得有趣的項目開始慢慢接觸，然後深深的、完全的愛上它。　　讓我們一起進入小蘇打的世界吧！佐光紀子

第1章 小蘇打的基本知識第2章 讓小蘇打效果加倍的好夥伴第3章 小蘇打的神奇效用第4章 去除黏滑感．霉菌的效用第5章 除臭功效第6章 除濕功效第7章 除漬功效第8章 滅火功效第9章 去污泥功效第10章 去油污功效第11章 清除焦垢功效第12章 清除頑強污垢