．蘋果和水的密度哪個大？　　．鹽放在空氣中為什麼會變溼？　　．什麼叫做失重狀態？　　．怎麼製造出更響的聲音呢？　　這些問題都可以在《80基礎科學實驗》中找到答案；除此之外，還有更多物理及化學方面的基礎實驗。例如，製作分子模型，了解怎麼把香蕉催熟，學習如何分離混合物，了解鏡像，製作氣體溫度計等等。只要一些容易取得的材料，跟著書中的步驟進行，不論是在家裡或學校的課堂上，都能盡情享受科學的樂趣！

作者簡介珍妮絲．文克勞馥　Janice VanCleave　　曾任教師，是一位獲獎的科學教師，目前從事寫作以及舉辦科學研習會，撰寫超過四十本著作，總銷售量突破兩百萬本。譯者簡介張麗瓊　　輔仁大學東方語文學系畢業，美國俄亥俄州大學東亞語文學系日本語文研究所碩士。曾任語言教師及雜誌編輯，從事翻譯二十年，目前專事自然科學書籍翻譯工作。近期譯有《當人遇見狗》、《鯨豚博物學》、《高爾夫球的酒窩》、《氣體的奧祕》等。陳育仁　　資深編輯，曾任科學月刊、牛頓雜誌主編、貓頭鷹出版社總編輯，目前成立工作室，仍從事喜愛的出版工作。

前言 2化學篇1 氣體的體積 62 恰恰好 73 拔得頭籌 84 飄浮果子 95 分子模型 106 新玩意兒 117 化學變化 128 生鏽 139 翻轉吸進裡面 1410 沒有留下任何物質 1511 反應更快 1612 催化作用 1713 分解 1814 催熟香蕉 1915 好甜好甜 2016 發酵 2117 縮短分子 2218 解開盤繞的連結 2319 晶體 2420 閃亮的立方體 2521 連在一起 2622 滴水不漏 2723 回收標誌 2824 連結橋梁 2925 交連聚合物（1） 3026 交連聚合物（2） 3127 混合物 3228 均勻混合物 3329 分離 3430 粉化 3531 潮解 3632 吸水 3733 融化的冰 3834 吸附力 3935 黏在一起 4036 起泡 4137 嘶嘶聲 4238 發酵作用 4339 肥皂泡 4440 酸性試驗 45物理篇41 不「實」的影像 4642 左右相反的影像 4743 向外凸出的鏡面 4844 向內凹入的鏡面 4945 找出焦點 5046 焦距外的影像 5147 焦距內的影像 5248 貯存的能量 5349 冷卻 5450 感覺溫度 5551 溫度計 5652 重力加速度 5753 失重狀態？ 5854 滾筒 5955 平衡作用 6056 等臂天平 6157 構造的穩定性 6258 接觸的方式 6359 凹凸不平的摩擦面 6460 滑動的球 6561 沒有摩擦的運動 6662 駐波 6763 跳動的迴紋針 6864 彈回來的聲音 6965 讓聲音更響 7066 高音還是低音？ 7167 長弦和短弦 7268 重量的分攤 7369 翻轉的硬幣 7470 浮在水面上的氣球 7571 膠帶的黏度 7672 同類分子 7773 水的表面 7874 液體的交界面 7975 防水的材料 8076 力量的分布 8177 測定船速 8278 停止轉動！ 8379 等加速度運動 8480 希羅的發動機 85索引 86