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    飲一杯心茶:地球禪者洪啟嵩的茶禪心法
    編/著者: 洪啟嵩
    出版社:大塊文化
    出版日期:2013-05-02
    ISBN:9789862134399
    定價:320元 特價:85折!272
    優惠期限:2021-01-01
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 茶藝;茶道

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    內容簡介
    在中國,茶道與禪宗有著密不可分的關係。地球禪者洪啟嵩以他對「茶」與「禪」長年來的研究,與大家一起暢快淋漓地品嚐茶的各種風采。茶可說是一種意識的食品,它不會讓我們產生飽足,卻能讓人感到幸福,因而它很快的成為人類生活上的第一種飲品—我們喝茶的目的不是吃藥,也不是喝湯,而就是喝茶,是喫茶。本書從茶在時空中演變以及茶與人類思想的互相撞擊;再從歷史事件與泡茶實作中理解如何喝茶,邀請大家循著茶香,一同體驗宇宙的美好。書中不但與大家分享他這些年來獨特的茶與茶宴體驗,更以茶葉、茶器、水以及泡茶手法,闡述他與眾不同的「泡茶心法」,為大家辯析何謂理想的茶道。是喝茶,也是修行;是飲茶,也是飲心。天天如此,日子幸福。
    作者介紹
    洪啟嵩自幼思惟生命的真諦,並參學各派禪法,尋求生命昇華超越之道。年少因讀《六祖壇經》體悟生命實相,二十歲開始教授禪定。一九八三年於南投仁愛鄉別毛山閉關,出關後倡導佛教人間理念,致力於佛教出版、文化推動,落實人間淨土。一九八七年出版隨身法藏,開隨身閱讀經典風氣之先。一九八八年首倡落實「生態與心靈環保」的人間淨土,並為宗教界倡導器官捐贈 之先驅。同年並開始主持禪七,致力於推廣禪定教育及著述,從學者逾萬人。一九九五年起,開始投入禪畫藝術創作,歷年來於印度、不丹、尼泊爾、雲岡石窟等諸聖地,進行大型漢字書寫及藝術創作,留下地球曼荼羅。一九九九年台灣九二一大地震、二○○三年全球SARS風暴、二○○八年中國汶川大地震,其所創發之「放鬆禪法」,幫助數以萬計的災民及救災人員心靈重建。歷年來應邀到台灣的司法院、外交部等政府機關,及史克美占藥廠、台積電等各大企業界演講。二○○四年起應邀至美國哈佛、MIT、俄亥俄大學,中國北京大學、人民大學、上海復旦大學等世界知名學府演講教學,以禪提昇心靈,運用於身心深層解壓。後因中華禪的卓越貢獻,對人類普覺影響,相繼獲美國舊金山市政府及不丹政府頒發榮譽狀。二○一二年應台北漢字文化節之邀,寫下二十七乘三十八公尺的巨龍漢字,實證了以禪觀超越人類身心之創舉。其畢生致力於深究人類身心昇華之道,著有《放鬆禪法》、《睡夢禪法》、《坐禪之道》、《禪觀秘要》、《如何修持心經》、《前未來》、《天天都成功》、《愛情的22個關鍵辭》、《送你一首渡河的歌》、《送你一首財富的歌》、《送你一首智慧的歌》等近二百部。
    前言有朋友送我幾片八百年普洱茶樹的葉子,當我看到這鋸齒狀的大葉種茶葉,心中充滿了感動——八百年前的一棵樹的葉子,到現在還可以被製成茶來喝,其中隱藏著多少的歷史軌跡。這裡面有一種很深層、很深層的感動,它如實地記錄了最原初狀態。雖然茶與咖啡、可可並列為世界三大飲料,但是,茶獨特的深遠意涵,卻又和一般的飲料如此不同,甚至早已超越了它原有物質的體性,而進入了心靈領域,大大的影響了人類的生活。起初,它被視為一種藥材,幫助人們在瘴癘之氣的環境當中,療癒調理人的身體。經過一段時間之後,茶葉轉變成一種更特別的東西,它進入了人類文化生活,不只直接治療人的身體,還竟然變成一種飲食的享受。茶的文化在人類文明的進程中,可以說是一個特別的徵象。他從作為解毒的藥物發展成飲料,成為與人類心靈相應的飲品,這是怎麼樣的一段演變過程,事實上,這其中茶也紀錄了人類心靈昇華的歷程。茶與人類心靈,是如此深深的結合在一起,茶品與人品相應,而開展出「人品即茶品,茶品即人品」的特殊文化,尤其結合了中國儒釋道的文化,遂以茶來昇華人類身心的品格、精神與修養,並展現自身的純粹心靈境界。為什麼我將茶定位於「茶者心之水,飲之暢靈」。茶葉在水中舒展的過程中,含有地大的舒展、跟水融合在一起的感覺,在過程變化中能量的展現、焙的過程或是燒煮,這都是火大的調配過程。空大所扮演的角色是當我們喝茶時,會讓我們的心有容受的感覺,而且心性的感覺那麼深、那麼美,所以它不只是心靈上最好的載體,而且會達到、修證到心的本質樣貌,這裡面是有它特別的道理與展示,這是很微妙的感覺。茶能夠讓我們與宇宙全部融合在一起的那種完全的統合感,也因此發展出「茶」獨特的精神與文化。白天的月亮,其實還是滿圓的,只是看不到,但何必為她擔心呢?畢竟月總是圓的看不見圓月的是我們。不管如何,放心吧!寂靜的圓月,永遠存在的高掛你我的心中。清風細涼,淨水沁暢,一杯茶飲,就足夠暢快當下了。放著自己的禪心不自在,看著現成的禪機不流暢,畢竟只是欺凌自身、糟蹋自己而已,但又何礙白雲飛過呢!