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    營養評估（4108）
    編/著者： 陳曉鈴
    出版社：華杏(匯華)
    出版日期：2013-08-31
    ISBN：9789861942926
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 衛生學

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　1.深入淺出：本書分為基礎篇及實務篇，內容涵蓋各種身體以及血液檢查、體位測量、飲食評估、機能評估與疾病預防、醫院病人營養管理、營養篩檢、社區營養評估等內容，適合一般民眾、在學學生、營養專業人員參考。
    　　2.與國際規範接軌：同時介紹傳統的營養評估方式以及目前革新後的營養照護步驟，讓即將或初至臨床工作的營養專業人員有清楚的概念，以及參考本書提供的病例書寫方式。
    　　3.表格化及條列化：內文系統性地將內容條列化，同類型的營養評估項目集中並製作表格。
    　　4.示範試題：提供老師試題的題庫以及學生自我測驗的例題。