本書內容涵括職業醫學、毒理學、人體各系統之職業性疾病、壓力與疲勞、職業性物理傷害、工業衛生、環境衛生、生物（暴露）偵測、職業衛生護理、人因工程學等。在本書第二版中增加了：職業災害勞工保護法相關內容、毒性作用機轉、相關職業疾病的國內案例、非游離輻射性的職業性物理傷害、職業衛生護理人員的角色與功能等內容；並且新增加環境與職業流行病學、工作壓力與職業健康、生物偵測──癌症及其他毒性作用之生物指標、風險性評估、環境荷爾蒙及持久性有機汙染物，以及職場健康促進六章，使內容更加完整詳實。第三版除改變版面編排方式外，並延續前二版的組織架構，維持原有的章數，針對內容加以擴充與改寫，主要新增內容包括：生物偵測──癌症及其他毒性作用之生物指標一章新增「戴奧辛暴露的可能生物指標選擇」一節；環境衛生一章新增「新興環境衛生議題──內分泌干擾物質與持久性有機汙染物」一節；人因工程學一章新增「物料搬運危害預防」一節；安全衛生管理與災害預防一章新增「安全衛生管理系統規劃、建立與實施」一節。

第一篇　導論第1章　職業病導論第一節　職業疾病的致病因子與疾病過程第二節　職業病的定義第三節　職業疾病的診斷或認定第四節　與職業疾病有關的法規第五節　常見的職業疾病第2章　臨床毒理學第一節　毒性與毒性傷害第二節　毒物動力學與毒物機能學第三節　毒性作用機轉第四節　特定毒性物質第五節　毒性作用的測試第六節　毒性物質對健康效應之診斷及處理第3章　環境與職業流行病學第一節　頻率的測量第二節　流行病學的研究方法第三節　相關性的測量第四節　研究的偏差第五節　預防及解決研究偏差的方法第六節　流行病學研究結果的解讀第七節　衛生監視系統