人生，因為未知才值得期待，因為夢想，才有無限可能；民宿，圓了許多人的家園夢，也因此寫下許多不同的人生故事……，原來生活也可以這樣過！　　人生的際遇很難說，原本以為讀完碩士課程仍會回到媒體業工作，因為女兒的學習問題，作者毅然捨棄主播的光環，投入洗手做羹湯，甚至變成歐巴桑的休閒產業──民宿，這個生活發燒產業，讓作者看見不同的新視野，發現生活原來可以這樣過。　　回到澎湖，雖然沒有阡陌縱橫的山居樂趣，卻有海天一色的壯闊情懷，儘管沒有夢幻的外衣、沒有金碧輝煌的內裝，作者夫妻卻以源源不斷的創意與手藝，營造一個家的樣貌、一個溫暖的藝術空間，她說：「歡迎來我家小住！」

作者簡介黃秀惠　　五年級後段班，出生在澎湖的小漁村，有海島子民純樸、開朗又熱情的天性，更有射手座勇於冒險、不認輸又愛好自由的個性。　　童年時懷著歌星夢，20歲就漂洋過海追尋人生第一個夢，是華視歌唱訓練班第一名結業，也與唱片公司簽約，卻因初戀當夢想逃兵。渾渾噩噩在都市混了五年，又懷念起讀書的日子，於是收拾行囊回鄉開始讀書夢。因為歌唱天賦，成了廣播電台主持人，由於表現亮眼，變成電視台主播。幾年後，另一個讀書夢又暗潮洶湧，於是拋夫棄女，考上研究所去實現碩士夢。　　沒想到，學業完成後，做不成媒體人，倒成了民宿主人，還走火入魔，捨棄主播光環搞成滿面油光的歐巴桑，被人笑學非所用，甚至將房子變成藝術民宿。更由於一個「民宿夢」意外走進人生裡，完成寫書的夢想。

推薦序　營造豐富生動的民宿性情考選部長 賴峰偉　　初識秀惠，是我剛回到澎湖接任國民黨縣黨部主委，那時她還是20幾歲的年輕女孩，帶著一身都市氣息，在一場晚會中表演歌唱；只記得，頗具歌手架勢的她嗓音優美，婉轉動聽。再次與她相遇，是在林炳坤立委的服務處，她擔任委員助理，敬業熱誠，率真直爽。之後，我擔任澎湖縣長，她則是澎湖有線電視地方台的台語主播兼記者。時光荏苒，現在我任職考選部，而秀惠已是一間藝術民宿的女主人，寫了一本書，邀我作序。時移事往，人事更迭，想來不禁莞爾。　　十多年前，我擔任澎湖縣長時，澎湖的建築物還相當保守、傳統，少有異國風格或特殊設計的房子，而且綠化不足，髒亂處處，濫葬的情形也十分嚴重。當時我深知以觀光為命脈的澎湖需要大刀闊斧、消除髒亂，整頓出具國際觀的面貌才行。於是，我力行「青青草園計畫」，廣植綠草、美化市容，以青翠草地取代雜草叢生；並禁絕濫葬，遷移兩萬三千座墳墓，移風易俗，鼓勵鄉親辦理火葬，把澎湖人原本5％的火葬率提升為95％。此外，我也取締毒電炸魚及三層網，活化了土地及海洋，還給澎湖原有的碧海藍天綠地，居民光榮感也跟著提升，高居全國第一！　　澎湖有豐富的天然資源與優美景觀，就像灑落在台灣海峽的明珠，一定要好好規劃琢磨，讓其璀璨奪目、發光發亮。我在縣長任內的種種理念及政策，正是希望故鄉能永續經營，與自然相容，並在觀光的起跑點更具優勢和潛力，讓未來更有發展性。2010年底，世界旅遊指南《寂寞星球》（Lonely Planet）把澎湖列為「世界十大神祕島嶼」，建議世人非去不可，內容描述澎湖「有迷人的景色還有一股動人的懷舊氣氛，真實地體現正港的傳統台灣文化」，並建議「澎湖的海邊及滑浪風帆（windsurfing）相當值得一玩」。這是澎湖揚名國際的開始。而今，從秀惠的書中，我看到了澎湖在地的觀光業者，亦懷著「讓澎湖與世界接軌」的理念，著實令我欣慰喜悅。　　民宿於90年代在澎湖萌芽，彼時恰是峰偉縣長任內，除了輔導業者循序合法之外，更鼓勵他們發揮創意，經營特色民宿，希望帶動並提升澎湖的整體觀光發展。這兩年我回到澎湖，發現澎湖的「民宿」已扮演觀光旅遊市場中舉足輕重的角色，建築外觀爭奇鬥豔，服務內容精緻貼心，旅遊品質之提升更不可同日而語。儘管我人在外地，心中仍惦記著家鄉發展，欣見秀惠撰寫本書，不僅推動澎湖小眾旅遊，更增加澎湖民宿的能見度，對民宿發展有正面的力量。　　書中每位民宿主人的經歷與故事，都讓人感佩動容，增添本書可看性，我相信台灣民宿有許多優秀、具創意、有想法的主人，他們都有自己的故事與堅持，也必然營造出豐富生動的民宿性情，共同創造台灣的民宿王國傳奇。對於澎湖，我期待這些主人把他們的愛與創意發揮在故鄉的土地上，讓澎湖真正成為一顆耀眼的海上明珠，讓世人嚮往並造訪。

玩味系列序　營造與品味人生　洪文慶推薦序　營造豐富生動的民宿性情　賴峰偉推薦序　真正的民宿精神　王乾發推薦序　人生有夢，築夢踏實　陳墀吉推薦序　沒有最好，只有更好　洪國雄作者序　民宿是一條不歸路．Part 1　我的民宿夢──民宿改造與創業過程主播轉換跑道經營民宿創意的激盪　民宿改造夢想的實現　粉墨登場．Part 2　我的民宿經──民宿教戰守則經營者的特質環境與地點資金建築物特色與內裝風格品牌行銷經營管理．Part 3　我的民宿觀──我心目中理想的民宿民宿的樣貌民宿的由來與經營動機民宿的類型民宿的精神民宿的戰火民宿的未來　人文創意空間下的慢活民宿．Part 4　我的民宿行──台灣民宿行腳遇見雙溪懷舊九份愛上宜蘭絕美花蓮孤傲清境繁華墾丁．Part 5　我的民宿趣民宿求婚記　一群年輕人的故事民宿驚魂記　一個女生的故事民宿後記　一個日本女人的故事