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    享受美食學英語【餐飲職場】(20K+1CD)
    出版社:寂天
    出版日期:2010-07-31
    ISBN:9789861847627
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 日耳曼語族

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    好不容易搭飛機出了國,你卻只會點fast food?食物是跨國界的共通話題,上烹飪課、喝下午茶、飯店與機上餐飲、應徵餐飲工作,深入餐飲英文,從這裡開始!本套書分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,精選大量飲食相關的彩圖輔助說明,加深學習印象,並以主題分類出「烹飪課、下午茶、飯店餐飲、機上飲食、應徵餐飲工作、食物評論家」等單元,列舉各種情境下的實用句型與替換詞以及情境對話,另補充各個國家的飲食特色、文化、用餐禮儀等資訊,能幫助理解世界各地的主流飲食文化。配合隨書附贈的MP3,反覆演練,提升自己的英語聽說能力!
    目次
    Unit 1 Cooking Lessons 烹飪課Unit 2 Afternoon Tea 下午茶Unit 3 Eating at the Hotel 飯店餐飲Unit 4 Airplane Food 機上飲食Unit 5 Applying for Catering Jobs 應徵餐飲工作Unit 6 Food Critics 食物評論家