SBS特輯製作小組

打造前1％頭腦的關鍵之鑰

只要透過定期的家庭共餐，就能啟發智能，帶來極大的學習效果，這是SBS特別企劃《餐桌上的奇蹟》所發現的真相，並一度蔚為話題。孩子在家庭共餐中所學到的單字量，遠比閱讀所學到的要高出十倍（哈佛大學實驗結果）；家庭共餐次數較少的孩子，抽菸飲酒的機率較高（哥倫比亞大學研究結果）。還有比這更驚人的事實，那就是全家共同享用的家常飯，是開發孩子腦力的關鍵之鑰。

繼二00九年後，SBS特別企劃於二0一0年再度推出《餐桌上的奇蹟2－－家常飯的力量》，內容引用世界健腦食物權威派崔克˙赫福特博士等世界各地專家的研究結果，闡揚腦力開發與家常飯的關聯性。

看似毫不起眼的家常飯，如何決定孩子的行為與頭腦呢？雙薪家庭與忙於補習的孩子選擇外食而非家常飯，又會帶來什麼樣的危險呢？有沒有什麼方法，能讓號稱「健腦食物寶庫」的家常飯重新回到孩子身邊呢？

《家常飯的力量》一書中，詳細探討家常飯如何開發孩子的腦力、促進腦力發展的健腦食物中隱藏著什麼樣的秘密、家常飯的優點何在等等。另外，在今日孩子的生活比父母還要忙碌的現實情況中，也提出準備家常飯的方法，以及如何保護孩子免受損腦食物的傷害等實踐方針。

譯者介紹 林侑毅

政大韓文系、中文系雙學位，日文輔系。目前持續磨練中韓文的翻譯深度，並加強英日文能力增加翻譯廣度。譯有《健身毀了我的身體》《日本的另一種玩法》(大田出版)、《建立歐洲強小國的人們》、《黃金認證 NEW TOEIC 新多益口說題庫解析》、《日本人天天用的生活日語》等書。