生理及解剖學為醫學養成教育中重要的基礎課程，當初學者首次接觸時，總會因為繁雜的內容而覺得不知所措，因此如何結合學理、生活經驗與系統性的實驗課程安排，成為編輯本書－醫護生理學實驗最大的原動力。　　　　本書是由擔任生理、解剖、組織、生物、微免及實驗診斷等基礎醫學相關課程的教師，累積多年的教學與臨床經驗，擷取最適切的課題所編寫而成，內容包括細胞、神經、肌肉、內分泌、呼吸、循環、消化、泌尿及生殖等系統，按照人體解剖系統、正常的生理反應與功能等特徵來分類，由淺入深編排，把繁複的課程內容，按系統性的整理方式，使學生更易瞭解人體每個系統相互之間的關係。另一方面，為了讓學生更進一步知道學習的重點，特別於每個章節內穿插相關整理的圖表，並且在最後附上問題與討論，以引導學生作更進一步的思考，而達到融會貫通的學習目的。　　　　除此之外，在電腦e世代中，網際網路無遠弗屆，因此本書特別在最後加註最新有關生理、解剖與生物醫學等重要的網址，讓學生的學習更加寬廣無限。

第一篇　細胞生理　1. 細　胞　2. 人體體細胞的觀察　3. 細胞的等張溶液　4. 紅血球的脆性試驗第二篇　神經及肌肉生理5. 青蛙坐骨神經腓腸肌標本的製作　6. 肌肉與神經－不同刺激對神經肌肉的影響第三篇　內分泌生理　7. 內分泌腺體的觀察　8. 腎上腺切除對鈉離子及鉀離子代謝的影響　9. 甲狀腺對基礎代謝率的影響　10. 副甲狀腺素及降鈣素對血漿鈣離子的調控　11. 胰島素對血糖之影響第四篇　呼吸及循環生理12. 肺功能的測定　13. 人體血壓的測定　14. 人體心音的偵測　15. 人體心電圖　16. 微血管脆性試驗　17. 血紅素量的測定　18. 血球比容及紅血球沉降速率的測定　19. 血型的鑑定　20. 血球的計數第五篇　消化生理　21. 唾液的特性及唾液澱粉?的活性　22. 油滴的乳化及脂肪的消化　23. 蛋白質及胃蛋白?第六篇　泌尿及生殖系統24. 利尿作用　25. 尿蛋白的測定26. 尿糖的測定27. 雌鼠的動情週期28. 人體精液的分析