一般分類: 政府出版 > 遨遊大自然
     
    環境永續之農漁村傳統智慧集錦-食物保存輯2
    出版社:農業部
    出版日期:2018-12-01
    ISBN:9789860568783
    參考分類(CAT):遨遊大自然
    參考分類(CIP): 農業經濟

    優惠價:9折,225

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下,運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類,以代際所承傳的智慧,保存季節美味。?食物保存?不僅滿足了餐桌上的期待,也撫慰了遊子的思念。