一般分類: 政府出版 > 縣市采風
     
    台北.職人食代
    出版日期:2018-04-16
    ISBN:9789860556711
    參考分類(CAT):縣市采風
    參考分類(CIP): 畜牧水產品業;飲食相關行業

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。