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    重要外銷水果採收後處理專刊
    編/著者： 劉碧鵑等主編
    出版日期：2017-12-01
    ISBN：9789860549676
    參考分類(CAT)：遨遊大自然
    參考分類(CIP)： 園藝

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    水果為有生命的個體，採後生理作用持續在進行，品質也在改變，採後處理及貯運技術為外銷成功與否之重要關鍵。