臺灣曾經是世界上鳳梨罐頭的重要產地之一，這一切的開始都奠基在115年前日人岡村庄太郎於鳳山設立的第一座鳳梨罐頭工廠，而原料的產地就在大樹一帶。在鳳梨罐頭產業盛行的年代，罐頭業者前進到大樹設廠，尤其是位於鐵路縱貫線上的九曲堂車站一帶，曾先後有11家鳳梨罐頭工廠設立。曾幾何時，曾經興盛全臺的鳳梨罐頭產業，只剩下位於九曲堂的泰芳商會鳳梨工場三棟建物。 九曲堂的泰芳商會鳳梨工場在戰後曾經成為國軍保修廠眷舍「九曲新村」，在眷戶搬離後，由於在地文史人士的爭取下，成為歷史建築。因產權為國有，高雄市政府文化局於取得管理權後即爭取中央補助款進行修復，經歷18個月於106年完成。在修復過程中，保留了部分眷村時期的殘餘牆面，恢復了原有的日式黑瓦屋頂，也找到隱藏在牆柱內的陶燒排水管，並保留了原有的磨石子地坪與美麗的紅磚立面。更重要的是進行結構補強，希望三棟僅存的鳳梨罐頭產業建築能夠在未來的歲月裡面對臺灣多地震的威脅。 文化資產修復的特別之處在於每一棟建築都是獨一無二，會因應時代變遷而留下不同時期的建築生命記號，修復工程的工作報告書不只記錄施工的過程，也會記錄施工過程中發現的前人生活痕跡。透過本次的工作報告書，我們不只看到泰芳商會鳳梨罐詰工場創建年代的建築語彙，也看到屬於它的建築生命史。