枝德司大木技藝精湛，傳習生徒不藏私，畢生設計並施作穿鬪式厝，具體呈現臺灣早期漢式傳統厝屋的特質。
　　所施作的穿鬪式厝隱含了原鄉技藝、傳統禁忌、地方傳承、在地化創新等不可見的無形文化資產，充分展現臺灣地方庶民建築的樸質美學，其技藝生命宛如臺灣地域性傳統厝屋建築工藝發展營建史，並建立臺灣「穿鬪式架扇技藝」的第一手史料。
　　枝德司擁有純熟之穿鬪式大木作技術，是少數擁有穿鬪式架扇技術司阜之一，能自行手繪圖稿，對於如何落篙及篙尺之製作均相當熟練。
　　枝德司有近五十年承攬建造傳統建築之經歷，熟知傳統建築建造過程相關細節，連如何養灰之相關工法也都相當熟悉，其歷練及對傳統建築大木作相關技術、工法之知識，在國內已難得一見。
　　有鑑於枝德司畢生成就， 將臺灣「頂真」工藝精神，展露無遺，特以本書記錄枝德司建造穿鬪式大木架扇的設計與施作過程、工具及作品，藉由文字及圖像呈現穿鬪式大木作技藝，供後人學習、揣度與效法。

序
前言
　出版緣起
　用詞
　導讀

第一章　承襲－稟天賦熬出師
余燦司阜的習藝之路
廖枝德的習藝之路
師徒聯手　立下好口碑（執業初期：1950年～1955年）
獨當一面　讓傳統技藝開枝散葉（獨立執業：1956年～1980年）
傳統漢厝式微（大木休業期：1981年～2004年）
授業傳藝不荿藏私（授業期：2005年～2015年）

第二章　起厝－走進穿闘式厝屋
三頭六臂大木司
大木架扇抗震有本事
穿闘式厝屋　名詞解釋

第三章　籌劃－福地福人居
量身訂做好所在
起厝看山頭
大厝身定坐分金線
伸手要包不可現
款料全靠採圖
主家備料　司阜專業隨行
木構件慣用尺寸
分縫遵循風水禁忌
老司江湖一點訣
落篙功夫見真章

第四章　巧作－奪天工厝屋魂
起厝好幫手
竹仔厝、杉加竹
起厝按步來
配材料尺寸皆有度
大木架扇施作流程
收尾工作
漢式建築的創新做法－漢骨四髓頂

後記
傳承技藝不遺餘力
枝德司生命史
枝德司作品一覽表
枝德司作品賞析

附錄
專有名詞
參考書目
讀音對照