一般分類: 政府出版 > 遨遊大自然
     
    有機柑桔多元利用-果乾製作技術與延伸應用
    編/著者: 陳奕君
    出版日期:2015-10-01
    ISBN:9789860461534
    參考分類(CAT):遨遊大自然
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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    台東場執行行政院農業委員會政策,從100年度起加入「有機農業研究團隊」,針對轄區內各項農作物之有機生產技術進行相關研究與改進,在果樹有機栽培技術研發方面已有多項具體成果;為了提高有機果農收益與增加消費者購買有機水果的動機,以提高果農轉行有機栽培的意願並促進國人健康,台東場更進一步研發有機水果多元利用技術,導入有機水果全利用概念,研發不同面向的利用方式,期能將有機水果的應用與價值發揮到極致。