本年科技計畫研究成果發表會內容為轄內農業各領域之專業技術研究24篇，涵蓋稻作與米質、特作與雜糧、蔬菜、果樹、花卉、生物技術、農場管理、植物保護、生物資材應用、土壤肥料、農業機械、農業推廣教育、農業經營、農村生活及資訊傳播等，皆為本場同仁試驗研究所得之資料；今特將此研究結果彙集成冊，提供日後試驗研究及農民應用之參照。

第一節　水稻、雜糧作物與農業經營研究 ...1 水稻臺中192號氮肥需量之研究 ...2 帶有抗白葉枯病基因水稻材料之檢定評估 ...13 儲存時間對硬秈品種米粉絲加工適性之影響 ...21 高粱育種與栽培 ...32 薏苡種子化學指紋圖譜分析 ...36 中部地區果樹青年農民經營管理能力認知與輔導 需求之研究 ...40 第二節　蔬菜栽培、病害防治與產業調查 ...64 中部地區作物栽培環境親和輪作體制之建立...65 葉用蘿蔔耐熱生理及型態探討 ...74 甲殼素合劑在防治洋香瓜白粉病上之應用 ...89 液化澱粉芽孢桿菌對防治蔬菜土壤傳播性病害之評估...99 芋苗期病害之發生與防治技術研究...104 小花蕙蘭採後處理過程根系受損成因與改善方法...109 第三節　果樹試驗與研究 ... 117 利用益收生長素促進椪柑提早轉色技術 ... 118 利用簡易網室栽培改進番石榴品質...124 葉部噴施養液對番石榴抗風能力及果實品質之影響...129 紅龍果莖潰瘍病之藥劑篩選及UV-C60W試驗...136 有機紅龍果果醬製作之研究...151 中部地區農民團體推動葡萄產業跨域合作可行性之研究 ...161 中部地區葡萄農民對地區品牌需求性之研究...171 第四節　花卉栽培與管理...183 遮陰處理改善夏季洋桔梗切花品質...184 電照處理提高冬春季洋桔梗生育品質...190 設施洋桔梗節水灌溉與切花品質之研究...196 中部地區梨產業勞動力現況調查之研究...204 小花蕙蘭病害調查與管理試驗...217