行政院農業委員會臺中區農業改良場為歡慶遷場30周年，於103年10月31日辦理「遷場30周年研究成果發表會」，會後將各業務單位30年來的研發及推廣成果彙編成冊。本專刊內容區分為前言、作物改良、作物環境、農業推廣、埔里分場、專利及技術移轉等 6 篇，將這些領域30年來的沿革及業務發展、重要成果及未來發展方向等做詳盡的陳述。

序 第一篇、前言 第一章、臺中區農業改良場沿革 ………………………………………… 1 第二章、臺中區農業改良場組織與執掌 ………………………………… 7 第二篇、作物改良 第一章、稻作與米質研究 ………………………………………………… 9 第二章、特作與雜糧研究 ………………………………………………… 23 第三章、果樹研究 ………………………………………………………… 39 第四章、蔬菜研究 ………………………………………………………… 48 第五章、花卉研究 ………………………………………………………… 63 第六章、生物技術研究 …………………………………………………… 79 第三篇、作物環境 第一章、植物保護研究 …………………………………………………… 95 第二章、生物資材應用研究 ………………………………………………113 第三章、土壤肥料研究 ……………………………………………………121 第四章、農業機械研究 ……………………………………………………139 第四篇、農業推廣 第一章、推廣教育研究 ……………………………………………………161 第二章、農業經營研究 ……………………………………………………183 第三章、農村生活與資訊傳播研究 ………………………………………197 第五篇、埔里分場 ………………………………………………………… 221 第六篇、專利及技術移轉 …………………………………………………239