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    出版日期：1970-01-01
    ISBN：9789860394085
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    內容簡介
    飲食類第一級教材為客家人飲食的初階介紹，讓讀者了解客家人吃的文化、傳統食材、醬料及醃漬物的豐富性及米食對客家人的重要性等客家飲食文化。透過客語詞彙與國語的對譯，讓客家飲食文化作為主題，輕鬆學習客語及客家文化。