「山外山：周瑛畫旅」約刊印150件不同時期之作品，除了「石之頌」、「木之讚」等版畫系列，也有未曾發表過的綜合媒材創作，尤其是一批首度曝光的速寫更是彌足珍貴，正可藉此追溯藝術家一生完整之創作脈絡與風貌。這批1939-1948年間的手稿，係因當年政局丕變，其弟為避禍端，埋藏大陸家鄉，塵封多年。從這些珍貴的習作中，亦可一窺先生對於追求藝術的嚴謹態度與過人的才情。這些恬淡寫實的鄉野速寫小品，對照其後期之抽象造型創作，某種程度地亦反映出藝術家的內在心象與轉變，在其長久深遠的創作過程中，猶如在群山峻嶺間游移穿梭，也代表著他對天地有情與造境的禮讚。

周瑛畫旅：山外山/ 張譽騰.....5 周瑛的現代繪畫創作─孜孜不倦的專業藝術耕耘者 / 巴東.....7 懷述恩師周瑛教授 / 何肇?.....9 留念與再發現 / 蕭勤.....11 向 周瑛大師致─敬談他的抽象心象藝術 / 梁奕焚.....14 追記 周瑛老師 / 李錫奇.....16 木石緣‧人間情 周瑛作品小讀 / 林保堯.....18 試析周瑛的木刻版畫 / 陳樹升.....22 油畫 / 綜合媒材.....25 木之讚.....55 版畫.....65 石之頌.....73 早期木刻.....118 水彩.....141 早期素描.....176 周瑛木刻介紹 / 周炳榮.....232 周瑛畫旅.........山外山 / 周子荐.....238