一般分類: 政府出版 > 醫療/社福
     
    地方料理烹藝競賽食譜-101年度農村社區發展地方料理計畫(...
    出版日期:2012-10-31
    ISBN:9789860340532
    參考分類(CAT):醫療/社福
    參考分類(CIP): 
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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    為配合農委會推動在地消費,提振國產米食措施,本場於101年度7月7日假本場台北分場辦理地方料理烹藝競賽,以國產米及當令時蔬-綠竹筍為主要食材,搭配具地方特色之國產農特產品,並以適度及營養均富之烹飪原則,料理出具地方特色及簡易學,且經濟衛生之創意健康套餐,不論宴客或家常食用均適宜。