一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    圖解點心製作教程（中英對照）
    編/著者： 蔡潔儀
    出版社：萬里機構
    出版日期：2012-09-30
    ISBN：9789621448781
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：9折,396元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    《法學知識》
    　　烹飪名家蔡潔儀以點心為主體，從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法，再以製作圖片解說箇中精妙之處，讓讀者明白製作精髓。為了增加成功率，蔡校長把常用材料逐一分析，兼有流程解讀，務求令讀者能深入了解。