一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    陳家廚坊:追源尋根客家菜
    出版社:萬里機構
    出版日期:2011-02-13
    ISBN:9789621444561
    定價:350元 特價:95折!333
    優惠期限:2019-12-31
    10本團購價: 79折! 277元/本
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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    內容簡介
      作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名,提倡“在家吃飯”的概念,以不同菜系作教材範本,刺激讀者回家做飯,體驗家庭的溫馨和諧。本書在客家菜式中選擇可口的名菜,通過他們獨特的解讀和詮釋,革新做法使之適合普通家庭烹調。讀者透過細讀本書及親自下廚,將會對客家飲食文化有更深認識。