《Costco海鮮料理好食提案：百萬網友都說讚！一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【附一次購物邀請證】》
天天換口味！魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類超人氣鮮味料理，大份量食材也能輕鬆上手！
最完整的Costco海鮮料理指南！在家就能享受尚青海味！ Costco海鮮高品質、份量大，愛吃海鮮買了卻不知如何處理？解凍？料理？各種海鮮的挑選、分裝、保存該怎麼做呢？本書一次全部解決，教你一肉多吃，絕不浪費任何食材！口味多變，想不到海鮮可以這樣煮！不擅料理的人也能美味上菜！ ‧魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類聰明挑選、分裝、保存！
各類海鮮從分裝、保存、處理到料理，大份量問題、不擅海鮮烹調的人也能輕鬆搞定！
‧110+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼料理都好吃！
烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，跨界中西日韓式多種料理一應俱全！
‧媽媽的好幫手！美味調理包方便煮，輕鬆快速！
蒲燒鯛魚玉子燒、酥炸

Amy
張美君（Amy）
料理作家＆影音製作人
家中排行老8，每次生日許願都是想要鍋子，常被姐妹笑說是阿呆！從小愛在廚房玩耍的我，不管中式、西式、甜點、湯品、麵食都可以無師自通。後來嫁了一個「說的一口好菜」的先生，廚藝想不進步也難！
買更多的鍋子，做更多的料理，然後分享給大家，讓新手變高手，是我最開心的事！

著作：《Costco肉料理好食提案》、

Amyの私人廚房
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