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    美味的原理：食物與科學的親密關係
    編/著者： 馬提•傑佛森
    出版社：本事(大雁)
    出版日期：2020-08-26
    ISBN：9789579121699
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 食品化學工業；營養化學工業

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      | 內容簡介 |