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    東南亞異國料理2.0
    出版社：上優(紅螞蟻)
    出版日期：2020-07-10
    ISBN：9789579065252
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,383元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    最新版本!!!!!!!!

    　　由編撰總召集人，鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，

    　　書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法，

    　　星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱全！

    　　這是一本從醬料開始，讓您知道所有東南亞地區的料理基底，

    　　從無到有，搭配醬料做出千變萬化的東南亞料理！


    　　本書集結了39位師傅的共同腦力激盪，

    　　讓＜東南亞異國料理2.0＞這本書能更盡善盡美，

    　　規劃三年的時間，確認食譜材料和剖析每一道料理做法是否正確，

    　　在這背後是「中華國際美饌交流協會」在支持著，

    　　讓各位師傅擁有非常好的資源平台可以一同創作，

    　　也讓廣大的讀者群們了解不同國界料理的美味！