一般分類: 暢銷精選 > 旅遊 > 日/韓 
     
    日本鐵路便當學問大:便當裡的故事
    編/著者: 朱尚懌(Sunny)
    出版社:四塊玉文創
    出版日期:2019-12-06
    ISBN:9789578587984
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 日本
    優惠期限:2021-12-31

    優惠價:85折,298

    定價:  $350 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!
    代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?
    超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的?

      從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚,

      盛岡「尚青」的鮭魚、福井螃蟹,

      到知名章魚壺飯、鯛魚、超人氣達摩便當……

      各種高級食材、特色料理無須遍尋餐廳,

      一個便當裡就能吃到!


      跟著資深旅行家標準美食控Sunny,

      品嘗80種美味又具特色的鐵道便當,

      走一趟最有「味道」的日本之旅!


      書中收錄了日本鐵道便當多彩多姿的樣貌,從每站特有的名產便當,各種知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當、最經典的壽司便當與仿景便當,都讓人大開眼界。


      便當不僅好吃,連便當盒都有精美的設計巧思,無論是新幹線便當、登山巴士紀念便當、富士山便當、超人氣達摩便當,或是為了緬懷重要歷史人物而設計,許多有紀念價值的便當設計值得珍藏,成為旅行中有著美好回憶的紀念品。

    本書特色


      ◆題材新穎,來一趟鐵道迷╳便當迷的美味深度之旅

      深入介紹80種日本鐵道便當,從每站特有的名產便當,知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當,最經典的壽司便當、仿景便當,還有許多具有紀念價值的便當容器設計,讓你不僅吃得滿足,還能深入了解日本鐵道便當的歷史故事。


      ◆實用又有趣,跟著本書就能吃遍80種鐵道便當!

      作者鉅細靡遺介紹每種便當的特色與口感後,還會提供各個便當價位、購買地點以及評點,讓人可以一目了然,帶著此書就能吃遍80種鐵道便當。

    名家推薦


      大塚太太──日本生活旅遊作家

      林書煒──POP Radio電台台長/主持人

      肉魯──旅遊作家

      陳頤華──日本文化誌《秋刀魚》主編

      顏永烈──愛玩客主持人

      (按照姓氏筆劃排列)