本書旨在闡明保育之意義、目的以及重要性等。其特色為強調幼兒保育工作應該從胎兒期做起，因此從消極的劣質人口產生的預防到積極的加強孕婦保健工作，皆有詳細的說明。此外更著重「幼兒保育」，分別對幼兒期之飲食、牙齒保健、大小便訓練、衣著、住室、睡眠、安全問題、疾病預防及護理、幼兒保護提出說明。

第1章　緒　論第一節　幼兒保育的意義與範圍第二節　幼兒保育的目的第三節　幼兒保育的重要性第四節　幼兒保育的任務第五節　幼兒保育研究法參考書目第2章　胎兒的發展與保護第一節　發展的意義及其特質第二節　胎兒的形成與發展第三節　孕婦之衛生與保健第四節　胎兒的保護參考書目第3章　嬰兒保育第一節　新生兒的發展與保育第二節　早產兒與過熟兒第三節　嬰兒的生理發展與保育第四節　嬰兒的動作發展與保育第五節　嬰兒的飲食與營養第六節　嬰兒的大小便及其習慣參考書目第4章　幼兒心理發展與保育第一節　智力發展與保育第二節　語言發展與保育第三節　情緒發展與保育第四節　遊戲發展與保育第五節　社會行為發展與保育第六節　人格發展與保育參考書目第5章　幼兒保育第一節　幼兒的飲食第二節　幼兒的牙齒保健第三節　幼兒的排泄習慣教育第四節　幼兒的衣著第五節　幼兒的住室第六節　幼兒的睡眠第七節　幼兒的安全第八節　幼兒的疾病預防及護理第九節　幼兒保護參考書目第6章　幼兒保育人員第一節　幼兒保育人員應有的條件第二節　幼兒保育人員的任用資格第三節　幼兒保育人員的訓練第四節　幼兒保育人員的福利第五節　台灣幼兒保育人員的教育參考書目第7章　幼兒保育行政第一節　行政組織與管理第二節　教育與課程第三節　場地與建築第四節　設備與教具第五節　衛生保健第六節　家庭和社區聯繫第七節　幼托整合參考書目附　錄附錄一　兒童福利法附錄二　兒童福利法施行細則附錄三　優生保健法附錄四　民族保育政策綱領附錄五　托兒所設置辦法附錄六　兒童福利專業人員資格要點附錄七　兒童福利專業人員訓練實施方案附錄八　勞動基準法表　次表1-1　兒童期發展需要之優先順序表2-1　胎兒身長及體重發育狀況表表2-2　孕婦服下藥物後可能對胎兒造成的影響表3-1　出生前後新生兒生活的比較表3-2　亞培格量表表3-3　民國71年台灣區0～6歲嬰幼兒身高、體重、胸圍、頭圍之平均數統計表表3-4　嬰兒獨自行走之年齡表3-5　每日營養素建議攝取量表3-6　每100克中牛奶與母奶的營養成分比較表3-7　我國餵哺母乳之趨勢表表3-8　嬰兒每天飲食建議表(民眾用)表4-1　智商的分布表4-2　男女幼兒語言發展情形表4-3　幼兒語言障礙出現率表4-4　幼兒玩具的價值表4-5　艾力克遜學說之人類八大發展周期表5-1　嬰幼兒流質的需要量表5-2　兒童理想之健康檢查時程及項目標準表表5-3　全民健康保險兒童健康檢查給付時程反服務項目表表5-4　預防接種時間表表5-5　各種預防接種的禁忌表5-6　兒童虐待╱疏忽診斷評估表表6-1　助理保育員360小時訓練課程、時數與內容概要表6-2　保育人員360小時訓練課程、時數與內容概要表6-3　保育人員540小時訓練課程、時數與內容概要表6-4　社工人員360小時訓練課程、時數與內容概要表6-5　托兒機構所長、主任270小時訓練課程、時數與內容概要表6-6　保母人員受訓課程及內容概要表7-1　○○托兒所入學報名單表7-2　○○托兒所學籍表表7-3　○○托兒所幼兒資料表表7-4　○○托兒所幼兒個案記錄表表7-5　幼兒生活作息時間表表7-6　○○托兒所幼兒學習活動報告單(大班用)表7-7　○○托兒所幼兒學習活動報告單(小班用)圖　次圖2-1　新生兒與成人身體比例的不同圖2-2　出生至二十歲的發展曲線圖2-3　孕婦第一次產前檢查項目圖2-4　孕婦吸煙與早產之關係圖2-5　孕婦吸煙與其孩子在七歲時之身高的關係圖3-1　胎兒至成年頭部與身體生長的比例圖3-2　嬰兒頭部之囟門圖3-3　嬰兒的乳齒及出牙時間圖3-4　發展的方向圖3-5　嬰兒「爬」的發展的十四個階段圖3-6　四種立姿發展的過程圖3-7　嬰兒時期主要動作的發展圖3-8　拿取動作的發展圖4-1　智商常態分配曲線圖4-2　從出生到兩歲情緒分化過程圖4-3　嬰兒恐懼的制約學習圖5-1　均衡的營養圖5-2　幼兒夜尿年齡與百分比之關係圖5-3　每千位幼兒在非致命的意外事件中身體受傷部分圖5-4　幼兒在小汽車上的坐法圖7-1　托兒所行政組織系統圖圖7-2　福祿貝爾恩物