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    食品衛生與安全(2D45)
    編/著者： 姜家鳳
    出版社：考用
    出版日期：2009-03-01
    ISBN：9789577569011
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 公共衛生

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　本書共十六個章節，內容觸角延伸至衛生學、毒物學、微生物學、食品學及管理學等五大學科，從中摘要各學科考試重點並做系統式歸納整理，本書的特色除蒐集歷年重要考題外，部分內容配以表格化圖表或流程圖輔佐說明，可幫助考生加深印象，方便記憶。