一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    洋食素人一號店
    編/著者： 赤土亮二
    出版社：瑞昇
    出版日期：2009-03-01
    ISBN：9789575268305
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,238元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食，簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理，豐富的變化建議，讓讀者能夠多元應用，自家用或想開店都沒問題。 本書特色
    　　1.本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問，藉由作者熟稔的手藝，教導新手做出一道道精緻美味的洋食料理。
    　　2.本書從前菜、沙拉、主餐到甜點，咖啡廳需要的基本菜單，本書一次教會你。
    　　3.豐富的菜色變化讓每一道料理都能產生多元變化，不論你是在家烹飪還是準備開店，本書都會是你必備的工具書。