內容簡介
為了某個人做菜這件事，是表達愛最簡單的方法。 本書作者小圓，婚前是一位從未踏入廚房的時尚雜誌編輯，連煮飯、泡麵該加多少水都抓不好比例。婚後為了另一半洗手作羹湯，用一道道視覺與味覺兼具的美味料理，抓住另一半的心。 以自身經驗分享8年來的烹飪心得 作者用自身累積的成功與失敗的烹飪技巧、從媽媽和婆婆那裡學來的秘訣，整理出每個人都能跟著做來吃的菜單。 像是與料理方式息息相關的蔬菜切法、各式醬油的挑選與搭配、跟任何料理都百搭的獨家魔法醬料製作、讓料理更好吃的湯頭製作方法、好用的廚房工具、延
作者介紹
作者簡介朴玧盈（小圓） 大學畢業之後，有很長一段時間在時尚雜誌ELLE和ELLEgirl擔任編輯，結婚後便選擇成為全職家庭主婦。 過去就連泡麵要用多少水都不清楚的她，在結婚後只花了8年就成為老鳥主婦。雖然不奢華，但她那每個人都能跟著做、都覺得好吃的料理，不知不覺成了許多人追求的人氣食譜。 目前她在NAVER經營名為「小圓的自然餐桌」的部落格，並以許多企業宣傳大使的身分，在手冊、網路雜誌上連載料理專欄。 小圓的自然餐桌 blog.naver.com/spicy15
序
序 叮鈴鈴∼隨著輕快的鬧鐘聲響，邊揉著眼睛邊起床的早晨。我的一天，總是從陽光普照的廚房開始。 小時候，我曾經有個小小的夢想。看著穿著滾著白色蕾絲邊的圍裙，面帶微笑地準備一整桌菜的媽媽，我也開始夢想著，希望有一天結婚之後也能像她一樣漂亮，做出一整桌像樣的菜餚。但上了高中、上了大學，過著忙碌生活的我，不知不覺間遺忘了這個夢想。在結婚的同時，我不僅獲得了幸福的家庭，同時也再度拾回對烹飪的熱情。 當主婦第8年的我，還不是能說很成熟，也從未正式學習過烹飪，但我將從對一切都很陌生的新娘一路到
目次
Prologue_簡單料理的第一步基本計量法／蔬菜切法／煮出美味的飯／選醬油／辣椒&醬油等基本醬料／魔法的醬料／熬製基本湯頭／有用的廚房工具／食材保存方法Level 1_從女人變成妻子！烹飪跟婚姻一起開始老公的一句「好吃」讓我更開心，即便再累也要整天做菜。清晨開始就亮著燈的廚房裡，充滿「剁剁剁」的切菜聲，以及「咕嚕咕嚕」的沸騰聲，還有煮飯的香味。我們的一天，就從被美味料理喚醒的老公的笑容開始。再忙也不能錯過早餐！簡單的早餐每天一點點！當季小菜&湯類料理只要花一天，就能輕鬆一星期的小菜下班
