一般分類: 五南本版 > 理工 > 工科類 
     
    天然物概論
    編/著者: 張效銘
    出版社:五南
    出版日期:2017-01-15
    ISBN:9789571189444
    定價:480元 特價:9折!432
    優惠期限:2020-05-30
    10本團購價: 85折! 408元/本
    參考分類(CAT):工科類
    參考分類(CIP): 油脂及界面活性劑工業

    加入購物車
    直接結帳
    加入下次購買



    分享
      買了此商品的人,也買了....
    定價:680 元
    特價:90折!612
     
    定價:480 元
    特價:79折!379
     
    定價:380 元
    特價:79折!300
     
    定價:520 元
    特價:90折!468
     
    定價:680 元
    特價:90折!612
     
      | 內容簡介 | 影音推薦 | 退換貨 | 團購說明 | 購物與運費 | 出貨流程與庫存查詢 |
    內容簡介
       天然物和我們的生活息息相關,舉凡日常生活中所使用的化妝品、食品添加劑、藥物等,許多都源自於自然界的天然物質。天然成分或者天然產物種類繁多,不外乎源自於動物、植物、海洋生物、微生物、礦物。在眾多天然物來源中,以植物萃取物的應用範圍最廣,本書撰寫的重點著重在植物萃取物的來源。   本書是針對化妝品科系設計的中高階課程易,亦可作為生物技術、醫學、藥學等科系的專業教材,也可作為化妝品製造企業人員的參考用書。在本書編排架構上,先針對「天然物的定義、應用及分類」進行說明,引導讀者認識天然物。接著介紹「天然物在萃取及分離」的重要方法,讓讀者了解如何從植物中萃取和分離天然物。最後,針對天然植物或中草藥之有效二次代謝成分(三萜皂苷、甾體皂苷、香豆素、黃酮類化合物、類萜化合物、木脂素、鞣質、萜類化合物及生物鹼等等)的結構及分類、物質特性、分離與萃取及具有代表性的有效成分進行介紹。《天然物概論》一書,有助於您具備天然化學成分之基礎知識及應用於化妝保養品活性成分配方或其他健康概念產品。