《腰瘦微斷食：讓你免疫力提升，內臟與皮膚回到20歲，不知不覺就瘦10公斤》
長壽研究專家、飲食療法醫學博士 健康享瘦力作
中國時報資深醫藥記者 張翠芬誠摯推薦
　　早餐微斷食，變瘦10公斤！！！

　　甩肉不挨餓，早餐喝果汁，午餐晚餐正常吃，享「瘦」好簡單！
　　●變瘦！

　　●免疫力提升！

　　●肌膚與內臟器官變年輕！
　　常常感到身體不適就是因為吃太多啦！本書教你不挨餓，下班後仍可以正常吃！只要早上微斷食，讓你免疫力上升，皮膚與臟器重返年輕，不知不覺瘦了一大圈。
　　神奇體驗
　　*瘦了10公斤！高血壓、脂肪肝、高血脂、糖尿病、憂鬱症也藥到病除。（35歲 護士）

　　*早餐微斷食，午餐吃蕎麥麵，晚餐依舊在居酒屋解決，卻瘦了7公斤。（40歲 公司職員）

　　*紅蘿蔔蘋果汁斷食，讓我排掉「寒氣」與「水分」，氣喘意外的治好了。（55歲 氣喘患者）
　　你也有以下的問題：
　　*忙碌工作導致過食習慣

　　*高血壓、脂肪肝、高血脂、糖尿病

　　*失眠、無精打采

　　*全身無力、頭痛且肩膀酸痛、想吐
　　請使用早餐果汁斷食法
　　*早餐先喝550c.c.的蘋果紅蘿蔔汁（約三杯份量），一邊咀嚼一邊喝，再喝一~二杯的生薑紅茶。

　　*午餐吃蕎麥麵（海帶芽蕎麥麵或山藥泥蕎麥麵），撒上滿滿的七味辣椒粉或蔥末，可以促進新陳代謝。

　　*晚餐以清淡和食為主，沒有種類限制，但只能吃八分飽，還要細嚼慢嚥。

　　*可以適量飲酒，口渴時就喝生薑紅茶，一天喝幾杯都沒關係。
　　實証結果
　　*嚴重便秘問題在第一週就開始每天大量排便

　　*35度的體溫上升至36.3度。

　　*第一個月體重降4公斤，第二個月6公斤，第三個月8公斤，5個月後減10公斤

　　*暗沉的黃黑膚色變成紅潤的粉紅色。

　　*高血壓、脂肪肝、高血脂、糖尿病獲得改善

石原結實

★ 日本最受歡迎健康暢銷書醫學博士！
★ 著作累積銷量超過100萬冊！
★ 首創石原式健康飲食法，幫助無數病患重獲新生！
★日本首相、衛生署長、醫師同業……無數名人專家信賴的養生權威！

1947年，出生於長崎，修完長崎大學醫學部及同一所大學研究所的博士課程。以研究「免疫中心的白血球功能會因運動或飲食有怎樣的變化？」而獲得醫學博士學位。曾在瑞士自然療法醫院、B．本納醫院、莫斯科的斷食醫院累積研習經驗。也曾經5次前往高加索的長壽村，研究長壽飲食。因而獲得喬治亞共和國科學院長壽醫學會．名譽會員。現在，一面在東京開設漢方診所，一面在伊豆設立以人蔘果汁，以及運動、溫泉養生的設施。其祖先代代都是種子島藩的藩醫。

著作：
曾為暢銷書的《生薑力》（主婦與生活社）、
《只要溫暖身體，疾病必定治癒》（三笠書房）、
《活著的自信》（與石原慎太郎共同著作）（海龍社）、
《健康與長壽的奧秘》（與渡部昇一共同著作）
《「不須要醫生」的飲食事典 》（以上均為PHP研究所）、其他書籍200冊以上。
美國、俄國、德國、中國、韓國、台灣等地譯介他的著作合計有100冊以上。