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    向發酵學習：從餐桌美味到永續未來，認識推動文明的微小夥伴
    編/著者： 村井裕一郎
    出版社：日出(大雁)
    出版日期：2026-05-12
    ISBN：9786267852675
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 食品化學工業；營養化學工業

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      | 內容簡介 |