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    去吧!無味獸: 火蔥的嗆辣冒險記[精裝]
    出版日期：2024-11-30
    ISBN：9786267651001
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 農藝

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    火蔥為月眉部落的重要產業，更是族人們共同的飲食記憶。花蓮農改場近年致力火蔥栽培技術建立，以農業科研力量來解決原鄉亮點產業的關鍵問題。
    本書以文化的角度切入，透過原創故事繪本，帶出屬於月眉嗆辣滋味，讓讀者更深刻認識傳統作物，以及在部落飲食文化中的重要地位。同時本書也以漢語及阿美族語相對照，讓學童能更了解這種獨特的作物，期望能讓這個特別作物的傳統文化與記憶得以延續。
    作者介紹
    黃懷瑩 花蓮區農業改良場農業推廣科 研究助理
    王翠菱 花蓮區農業改良場農業推廣科 研究助理
    孫正華 花蓮區農業改良場農業推廣科 副研究員
    張志維 花蓮區農業改良場農業推廣科 助理研究員
    劉興榮 花蓮區農業改良場農業推廣科 副研究員兼科長