位於高雄市美濃區東南隅的龍肚，是一座被山巒環抱、靜謐隱逸的客家聚落，宛如藏身龍腹的秘境。得天獨厚的自然環境孕育了龍肚庄，更保留了這裡豐富的文化底蘊和歷史記憶。由三個行政里組成的龍肚，人口雖不及美濃區的五分之一，卻保有最純粹的客語環境，成為臺灣客家文化重點發展區。
從清治時期至今，龍肚歷經時代更迭與社會轉型，卻始終守護著傳統文化的根源。面對青年人口外流與產業變遷的衝擊，龍肚人以韌性與智慧，在傳統與創新間尋找平衡：推動客語校園教育、活化歷史古蹟、發展社區文化，令古老的庄頭重新煥發生機。讓我們翻開書頁，走入龍肚，聆聽客庄穿梭古今的回響。

劉曉蒨，高雄美濃客家人，國立政治大學語言學博士，曾任淡江大學蘭陽分校英美語言文化學系兼任講師與中央研究院語言學研究所博士後研究員，現任國立中央大學客家語文暨社會科學學系博士後研究員，美濃龍肚社區發展協會計畫規劃師。學術研究領域包含客語語料庫建置及應用、客語語法、客語詞彙與語意、客家歷史與文化等議題。

主委序 ............................................................................XII
主任序 .......................................................................... XIV
第一章　楔子：龍肚位於何處？ .............................. 1
第二章　三面環山的龍肚 ..........................................11
第一節　先民遷徙路線 .............................................. 13
第二節　地名的由來 .................................................. 16
第三節　共同記憶下的神話故事 .............................. 22
第四節　伙房聚落分布 .............................................. 24
第三章　川流不息的荖濃溪 ..................................... 37
第一節　立農業於水 .................................................. 45
第二節　農作物種類 .................................................. 49
第三節　其他產業 ...................................................... 56
第四章　豐富的宗教信仰 ......................................... 65
第一節　龍肚的祭祀圈 .............................................. 66
第二節　龍肚的土地伯公 .......................................... 68
第三節　龍肚三里的信仰中心 .................................. 86
第四節　其他地方公眾信仰 ...................................... 94
第五章　屹立不搖的古蹟 ....................................... 105
第一節　竹仔門電廠 ................................................ 106
第二節　龍肚保甲會館 ............................................ 109
第三節　龍肚菸樓 .....................................................111
第四節　龍肚伙房的傳統建築形式 .........................114
第六章　代表人物、社區發展和基礎教育 ......... 121
第一節　龍肚的代表性人物 .................................... 123
第二節　龍肚三里的社區發展協會 ........................ 135
第三節　龍肚的基礎教育 ........................................ 139
第七章　龍肚故事未完待續 ................................... 155
參考文獻 ...................................................................... 158